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桜井商店では、様々な要望にお応えしオリジナルの麺製造に力を入れております！　　　　　　

生そば・生うどん・生中華麺！！！

特に生そば、生中華麺は、多くのお客様からお問い合わせをいただいております。

挽きぐるみの蕎麦粉を使用し、風味、甘味、腰の強さが決めてです。 ３５０有余年武蔵野に伝わる伝統のそばです。

国産抹茶を使用し、蕎麦の風味とお茶の香りのいい蕎麦です。

腰と弾力感の強いうどんはざるでも、かけでもおいしく召し上がれます。食べやすい細切りうどん。

国産小麦粉を使用した、つるみとのど越しのいい細麺。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚骨と焙煎練りゴマをベースに中国四川省のうま味「麻（マー）」の花椒粉末と花油、「辣（ラー）」の辣油を加えた、痺れる辛さが特徴の濃厚花椒担々麵スープ！　

熟成された麺は腰が強く、喉越しの良い麺に仕上げました。 醤油味スープは昔ながらの醤油ベースに野菜、鶏ガラのスープが決め手です。

野菜、バラ肉等を用意し、店の味が手軽に家庭で出来ます。 吉祥寺で５０年！

「らーめんさくらい」

（2021年2月閉業）の味を再現した一品です。 タンメンは店一番人気でした！！

株式会社桜井商店

工場直売も！！

＊ホームページ内の商品は市販向けになっており、直売では販売していない商品もあります。

各種バラ売りが基本となっておりますので、ご了承ください。

日頃の感謝を込めて、製造直売もやっております。

製造工場での直売では、業務用の麺各種や、直売にしか無い商品も売っております。

ゲリラセールあり！！

毎週、水曜日・日曜日は定休日

ＡＭ９：００～ＰＭ１５：００

駐車場はございません。

吉祥寺駅からサンロード商店街を歩きシュープラザが入るビルの地下１階の老舗ラーメン店。　　　　　　　　　

昭和46年に開業し、５０年に渡り営業して参りましたが、

２０２１年２月で閉店となりました。

長きに渡り、足を運んでいただきました皆様に感謝申し上げます。